Markt

Marché de Catherine

In den französischen Alpen, im Haute Savoie, oberhalb des Genfer Sees kann man hervorragend wandern und Ski fahren, aber auch richtig gut essen. Hier stellt unser Freund Christophe Vilminot nach alten Rezepten seiner Großmutter Marie Louise auf traditionelle Art in seinem kleinen Familienbetrieb leckere luftgetrocknete Salami und Pasteten her. Das Fleisch bezieht er aus seiner Umgebung, der Region Rhone-Alpes. Künstliche Zutaten, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker gibt es bei ihm nicht. Wir vertreiben seine leckeren Produkte in Berlin Brandenburg auf Wochenmärkten und Veranstaltungen. Ob Natur, Hirsch, Fenchel, Chili…. mit mehr als 20 Sorten haben wir für jeden Geschmack etwas dabei. Schaut einfach Freitags, Samstags in der Halle 9, auf dem Stadt Land Food Festival oder unter www.marche-de-catherine.de mal rein.

Auf dem Markt

  • Sa 1.10.10—18 h
  • So 2.10.10—18 h
  • Mo 3.10.10—17 h

Angebot

Pasteten | Salami