Der Geschmack kommt aus der Kruste Mehl, Wasser und Salz. Mehr braucht es nicht, um ein richtig gutes Brot mit einer anständigen Kruste zu backen. Ein Brot, das auch ohne Gewürze nach etwas schmeckt. Nämlich nach Brot. Wir backen mit biologisch angebauten Zutaten aus dem Spreewald, weil … hey, wir haben 2018! Da müssen wir nicht mehr drüber sprechen, oder? Wir verwenden ausschließlich Dinkel und Roggen. Dinkel schmeckt besser und ist viel verträglicher. Und Roggen muß einfach sein. Dunkel und kräftig gibt er unserem Brot seinen würzigen Geschmack. Butter und etwas Salz - mehr muß auf dieses Brot auch nicht drauf.
Was wird auf eurem Demo-Schild stehen?
Carbs are good for you!
Hufelandstrasse 2
10407 Berlin
www.100brote.de
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