Wir sind uns sicher, Liebe geht durch den Magen und die Gesundheit liegt im Darm. Deshalb haben wir angefangen, frisches Bio-Gemüse in München von Hand zu fermentieren – heißt, nur mit Hilfe von Milchsäurebakterien, ohne Erhitzung und Zusätze, haltbar zu machen. Voll von Nährstoffen und voll von lebendigen Mikrobakterien, die sich während der Fermentation bilden, ist unser fermentiertes Gemüse – von Kimchi bis Kurkuma-Kohl – noch gesünder, als frisches und kann einen wichtigen Beitrag zur Vielfalt deines Mikrobioms und damit zu deiner Gesundheit leisten. Ganz einfach, Glas auf, Gesund rein.
Was wird auf eurem Demo-Schild stehen?
Fermentiertes, nicht pasteurisiertes Bio-Gemüse voll mikrobiotischem Leben – Hör auf dein Bauchgefühl