Wir geben heimischen Hülsenfrüchten ein Zuhause! Das Demonstrationsnetzwerk Erbse/Bohne sammelt und bündelt das Wissen vom Anbau bis zur Verarbeitung von heimischen Erbsen und Bohnen und macht es den Akteuren der regionalen Land- und Ernährungswirtschaft zugänglich. Hülsenfrüchte sorgen nicht nur für gesunde und fruchtbare Ackerböden, sie sind auch reich an wertvollen pflanzlichen Proteinen, Mineralien und Ballaststoffen. Und vor allem, sie haben keine Lust mehr nur in faden Eintöpfen oder im Futtertrog zu landen. Sie wollen mehr aus sich machen! Wir unterstützen sie dabei mit neuen Ideen für köstliche Rezepte. Entdecke bei uns die heimische Hülsenfrucht von einer neuen Seite!
Was wird auf eurem Demo-Schild stehen?
Give Peas a Chance!
Foto mit Biene: Klaus-Peter Wilbois
Anderes: Irene Jacob