Ich und Nicolas Kommen aus Apulien und kennen wir uns seit die Kochschule Zeit. Habt Ihr schon mal gehört von Bombette (dünne Schweinefleisch Röllchen mit Käse und weiteren Leckereien gefüllt) und Focaccia Barese? Wir beiden sind mit Focaccia groß geworden. Bombette werden in die Grillfleischereien gegrillt und von die Pizzeria um die Ecke man hat die Focaccia Barese gekauft und das alles gegenüber beim Sonnenuntergang in die Villa Comunale genossen. Meine Familien führt in Andria die älteste Pizzeria der Stadt. Fast 70 Jahre Geschichte! Mein Bruder hat das Geschäft übernommen und mir die Rezeptur von die Focaccia Barese von mein Opa verraten. Was macht unsere Produkt so besonders? AUTENTISCHES, LECKERES und FRISCHES Street Food. Aus Leidenschaft! Wir stehen sehr auf gute und Top Qualität Produkte.
Was wird auf eurem Demo-Schild stehen?
BOMBETT & FCAZZ from Puglia with Love!