Slow Food macht sich mit Bildungsprojekten und Veranstaltungen in über 170 Ländern dafür stark, die Art, wie wir Lebensmittel produzieren und konsumieren, zukunftsfähig zu gestalten. Ziel ist eine bäuerlich-ökologische Landwirtschaft, die Förderung des traditionellen Handwerks sowie Verbraucher, die Genuss und Verantwortung miteinander verbinden. Bei Stadt Land Food ist Slow Food mit einem Informationsstand vertreten, bei dem Besuchende unter anderem mehr über regionale Alternativen zu Superfoods erfahren können.
Was wird auf eurem Demo-Schild stehen?
Essen geht uns alle an: Vote with your fork!