Wirklich gute Produkt entstehen nur mit viel Geduld und Liebe zum Detail. Das will auch geschätzt sein. Deshalb teilt Soul Spice den Gewinn mit den Bauern, indem ein Teil in Form von Aufbauprojekten zurückgeführt.
Gewürze sind oft mit Schadstoffen kontaminiert; es ist unklar, woher sie kommen, und die Zwischenhändler bereichern sich auf Kosten der Kleinbauern. Diese Art von „Wertschöpfungskette“ will Soul Spice durchbrechen, indem sie die wertvollen Gewürze ihrer Bauern schützen und deren einmaligen Geschmack bewahren.
Soul Spice legt wert darauf zu wissen, wo und wie die Gewürze angebaut werden, und gestalten auch die Bedingungen vor Ort mit. Sie arbeiten nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft und stellen im direkten Austausch mit den Kleinbauern-Kooperativen stellen sicher, dass die Bauern einen fairen Preis bekommen und dass die strikten Bio-Richtlinien eingehalten werden. Die Gewürze werden sorgfältig in Hohenlohe gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt – mit viel Erfahrung und Liebe.
Markthalle Neun
Eisenbahnstr 42/43
10997 Berlin
www.soul-spice.com
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