Idee

Gutes Essen ist ein Fest – oder gleich ein ganzes Festival! Im Oktober 2018 findet zum dritten Mal das Stadt Land Food-Festival statt: Eine große Bühne für bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Lebensmittelproduktion, eine Plattform für politischen Dialog und eine neue Esskultur. Gemeinsam mit Euch wollen wir die Ernährungswende bei den Wurzeln packen. Vorschläge für eine gerechtere Gesellschaft auftischen und dafür tief in die Töpfe, und über den Tellerrand blicken.

»Gutes Essen für alle! Für Konsumenten, für Erzeuger, für die Umwelt.«

Wir laden Euch ein, nicht bloß mit-, sondern selbst zu machen: In den Werkstätten wird gewurstet, vergoren, gekäst und fermentiert. Auf dem großen Markt werden Ideen kostbar, mit brutal-lokalen Lebensmittelhandwerkern aus ganz Europa. Und weil gutes Essen alle angeht, sollte gutes Essen auch alltäglich sein. Im Rahmen des Festivals werden wir zeigen, wie das geht: mit einer frischen, fairen Küche in den Kantinen von Schulen, Kindergärten und Berliner Unternehmen. Für Konsumenten, für Erzeuger, für die Umwelt. Was macht uns wirklich satt? Darüber wollen wir mit Euch reden, Fragen eines guten, fairen Lebens und seiner kulinarischen Rahmenbedingungen werden gemeinsam beackert. Offen, lustvoll, optimistisch!