Gutes Essen für alle!

Gutes Essen für alle! Um nichts weniger geht es der dritten Ausgabe von Stadt Land Food. Wir wollen die Ernährungswende bei den Wurzeln packen. Wollen Vorschläge für eine gerechtere Gesellschaft auftischen und blicken dafür in die Töpfe, und über den Tellerrand. Wir laden Euch ein, nicht bloß mit-, sondern selbst zu machen: In unseren Werkstätten wird gewurstet, vergoren, gekäst und fermentiert. Auf dem großen Markt werden unsere Ideen kostbar, mit brutal-lokalen Lebensmittelhandwerkern aus ganz Europa. Und weil gutes Essen uns alle angeht, sollte gutes Essen auch alltäglich sein. Dafür wollen wir mit einem Kantinenmanifest streiten und gleichzeitig zeigen, wie das geht: eine frische, faire Küche in Schulen, Krankenhäusern, in der Kantine. Für Konsumenten, für Erzeuger, für die Umwelt. Was macht uns wirklich satt? Darüber wollen wir mit Euch reden. Mit vollem Mund!

1.–5. Oktober: Stadt Land Food Woche
6. + 7. Oktober: Stadt Land Food Festival


Bald findet Ihr hier alle Infos zum Programm und wie Ihr mitmachen könnt!



Good food for all!

Good food for all! That’s what the third Stadt Land Food festival is all about. We want to get to the root of the food revolution, think outside the lunchbox, and serve up ideas for a fairer society. We’re not just inviting you to attend, but to roll up your sleeves and dig in: make your own cheese, learn how to ferment in our food labs, and get a taste of our ideas touring the market feauturing radically local artisans from across Europe. And since good food affects us all, we believe good food should be commonplace. That’s what we’re arguing for in our canteen manifesto, which shows how fresh, fair food can become a reality in schools, hospitals, and canteens everywhere – for consumers, producers, and the environment. Interested in hearing what really satisfies our appetite for good food? Then let’s have a chat – we won’t mind if you talk with your mouth full!

1.–5. Oktober: Stadt Land Food Week
6. + 7. Oktober: Stadt Land Food Festival


Stay tuned for more info about the program and how to participate!